泉州市 经验: 学历:高中
岗位职责： 1.每天对服务员进行岗位及工作安排，检查并督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态 2.开餐前，督导服务员做好区域内各项设备、用具等的清洁卫生工作 3.上班时了解餐厅的顾客预定情况，带领服务员做好相应的准备工作 4.了解菜谱、酒水每天供应品种，了解沽清菜品等，做好点菜工作 5.开餐期间不断巡台，以身作则，督导服务员为顾客做好用餐期间的服务工作 6.长期坚持做好企业文化宣导及实践，协助上级对服务员进行培训、关爱，切实了解同事的困难和需求 任职资格： 1.高中以上文化程度，有一年餐饮领班工作经验